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“朕的心意?故宮食品”中秋月餅

2019-06-27  文/gege

兩百多年前,清代畫家陳枚創作了一幅畫冊,描繪了精致的宮廷生活:畫中的嬪妃身材修長、體態輕盈,華容婀娜,眉目流轉間萬花羞落。整幅畫筆致工細嚴謹,色澤飽滿,深得乾隆皇帝贊賞——這就是大名鼎鼎的《月曼清游圖》。

“朕的心意?故宮食品”中秋月餅

兩百多年后的今天,《月曼清游圖》作為意境圖,在 “金茂酒店”限量定制“朕的心意·故宮食品”中秋月餅設計中呈現,將素雅精致、厚而不重的文化氣息一脈延續。

打開月餅禮盒,濃郁的古典中國風撲面而來:黑色的包裝盒上用啞光金印上乾隆皇帝的七言絕句:“步上層臺圖近月,纎妍筆墨肖娗嫇。紫微詩意分明寫,小立依然看兩星。”八個四方黑色禮盒與金色書法渾然一體,莊重典雅亦不失精致高貴。

口味上,這款富有宮廷氣息的中秋月餅甄選了八種特別滋味,馥郁香濃,回味無窮。

“朕的心意?故宮食品”中秋月餅

金沙奶黃:馬背上成長的滿族人極愛牛奶,是以清宮牛奶制品花樣百出,伴隨著時令總有各色乳制品小點,到了仲秋八月,也少不了一塊奶酥月餅。嘗著細密的金沙奶黃餡,與帝王共賞百年后同一輪圓月。

蓮蓉蛋黃:【蓮】是宮廷最愛的食材之一,不僅因為蓮子養心,更因其常常有“福運【蓮】綿”之意。香甜的蓮蓉嵌入微咸的蛋黃,令人愛不釋口。

姜棗桂圓:清宮中秋宴上,總少不了一塊棗泥月餅的身影,配上姜的微辛與桂圓的甜潤,在微涼秋風里感受暖意。

經典五仁:五仁里材料豐富,得一口五仁糕吃,日子也過的有滋有味。最經典的五仁口味,是每代人共享的味蕾記憶。

冰沙玫瑰:玫瑰是清代宮廷的坐上賓,在盛開時被一一采擷,制成玫瑰餅送到帝王桌上,香甜沁脾,向來是康熙的最愛。

胚芽五谷:作為清代最長壽的帝王,乾隆深諳食養的妙處,依食令而食,多食五谷。五谷源于土地,是真正的自然之味。

紅酒蔓越莓:愛喝紅酒的康熙大概想不到,百年之后有人把它融進了月餅中,還配上了來自中華之外的蔓越莓,營造出酸酸甜甜的特別口感。

“朕的心意?故宮食品”中秋月餅

酒釀桂花:八月金桂盛開,【桂】之一字,是清雅芬芳,也是富貴之象征。嘗酒釀桂花,與月同醉。

慢品來自朕的心意·故宮食品的中秋月餅,感受經典與新奇的味蕾碰撞。“金茂酒店”限量定制款“朕的心意·故宮食品”中秋月餅,將絕妙的古代宮廷生活畫卷呈現在食客面前,己亥中秋,品經典之味,同賞明月,共享樂事。

 

地點:萬麗軒(二樓)

預訂:+86 10 6520 8847


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